No passado dia 1 de Outubro, comemorou-se o Dia do Idoso. Convidamos alguns idosos da Santa Casa da Misericórdia para nos virem visitar e trocarmos algumas experiências. Eles vieram cá no dia 9 de outubro e nós preparamos um prato tradicional para o lanche.


Arroz Doce

500 g de arroz carolino
500 g de açúcar
6 ovos
125 g de manteiga
raspa de limão
canela q.b.
1 litro de leite

Lava-se o arroz e coloca-se numa panela com água e uma pitada de sal e vai ao lume até abrir o arroz. Junta-se o leite a manteiga e o açúcar e vai  ao lume brando.Junta -se a raspa de limão .
Batem-se as gemas e mistura-se no arroz quando estiver quase cozido.Vai de novo ao lume a cozer as gemas.
Coloca-se num tabuleiro e enfeita -se com canela a gosto.


Aqui ficam algumas fotos deste nosso convívio.